الثوم

الوصف: ثوم برائحة نفاذة ومحتوى مادة جافة عالٍ، متاح بالنوعين الأبيض والأحمر. المواصفات: فصوص صلبة، رؤوس متناسقة، نظيفة وجافة تماماً. التحجيم: من 40 مم إلى 60 مم فأكثر. الموسم: الثوم الأخضر (فبراير)، الثوم الجاف (من أبريل إلى أغسطس). التعبئة: أجولة شبكية، كراتين، أو صناديق بلاستيكية.